A contagem regressiva para o 59º Festival Folclórico de Parintins já começou e você sabia que existe uma cachaça que leva não só a identidade dos bois-bumbás Caprichoso e Garantido, mas também ingredientes amazônicos? É a Jambucana, bebida do Grupo Engenho produzida a partir do jambu, erva bastante utilizada na culinária amazônica em pratos como tacacá e pato no tucupi.
Segundo o sócio-fundador do Grupo Engenho, Rogério Perdiz, a conexão entre a bebida e o Festival de Parintins acontece justamente pela valorização da cultura amazônica. Além de representar os símbolos dos bumbás nas embalagens, a bebida aposta nessa experiência regional como diferencial.
“Parintins tem identidade, emoção e tradição. A Jambucana também nasceu dessa valorização da Amazônia, dos sabores regionais e das experiências que só existem aqui. As edições dos bois acabam criando uma ligação ainda mais forte com o público que vive intensamente o festival”, afirmou.
Durante a temporada bovina, as garrafas especiais inspiradas nos bois Caprichoso e Garantido também se transformam em itens procurados por turistas e colecionadores, segundo Perdiz. Ele destaca que a ideia também é que as pessoas possam levar um pouco da Amazônia para casa, com uma bebida que reúne sabor, tradição e elementos típicos da cultura nortista.
“Quem visita o Amazonas nessa época quer viver a experiência completa de Parintins. E isso passa pela música, pelas cores, pela gastronomia e também pelos sabores regionais. A Jambucana acaba sendo uma forma de levar um pedacinho dessa vivência amazônica para casa”, disse Rogério.
Produzida a partir do jambu, erva típica da região Norte do Brasil, especificamente dos estados do Acre, Amazonas, Pará e Rondônia, a Jambucana provoca a tradicional sensação de dormência e formigamento na boca, característica que transformou a planta em uma das experiências gastronômicas mais conhecidas da região Norte.
Além do consumo tradicional da bebida bem gelada ou em doses puras, a marca também investe em drinks autorais que misturam ingredientes naturais e referências da cultura amazônica e nordestina.
“Foram anos de pesquisa para desenvolver uma bebida que tivesse autenticidade amazônica. O jambu já faz parte da nossa cultura e da nossa culinária. Transformar isso em uma experiência dentro de uma cachaça foi uma maneira de apresentar a Amazônia de um jeito diferente e sensorial”, acrescentou Perdiz.
O Festival de Parintins 2026 acontece nos dias 26, 27 e 28 de junho, no Bumbódromo de Parintins. Nesses três dias, a Ilha Tupinambarana se divide entre o azul do Caprichoso e o vermelho do Garantido, em uma celebração que movimenta turismo, cultura e economia no Amazonas.
