Larissa Cavalcaante - Especial para o marioadolfo.com
O ovo é um alimento presente na mesa e na alimentação da maioria dos brasileiros. Mesmo com a diminuição do preço da cartela nas gôndolas de supermercados e comércios, manauaras relatam que o custo ainda é superior ao praticado em outras cidades brasileiras.
No início desta semana, viralizou, no X (antigo twitter), a foto da promoção de uma cartela com 30 ovos brancos por R$ 11,60. A publicação não informou o local da cidade. Mas, nos comentários, consumidores disseram adquirir insumo por R$ 10,90 e até R$ 9,90 (com 20 unidades).
A cartela com 30 ovos é comercializada a partir de R$ 19,99 em mercadinhos de bairros e comunidades de Manaus, conforme consulta à ferramenta “Busca Preço Amazonas”, da Secretaria de Estado de Fazenda (Sefaz), nesta quarta-feira (13/8). Nas redes sociais, a rede de supermercados DB divulga a cartela, com 30 ovos da Granja São Pedro, por R$ 18,99.
Produção
Em 2024, a produção no Amazonas aumentou 7,83% em relação a 2023. Passou de 44.020 mil dúzias de ovos de galinha para 47.465, segundo dados do Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE).
Embora o Amazonas seja um dos maiores produtores da Região Norte, o consumo no estado e, principalmente, na capital não é exclusivo da produção local. Nos estabelecimentos, é possível encontrar cartelas com rotulagens de outros estados. Avicultores locais compram milho e farelo de fora, para ração, de fora.
“A questão do custo maior de insumos e da logística de transporte dos grãos para o Amazonas são os principais fatores que impactam no preço final dos ovos produzidos pelas granjas amazonenses. Tanto o milho como a soja, que são base da ração das aves, são produzidos em outros Estados demandando custos de frete para transporte até as granjas”, explicou Muni Lourenço, presidente da Federação da Agricultura e Pecuária do Estado do Amazonas (Faea).
Custos
O empresário Jorge Trajano afirmou que os insumos para produção são vendidos em dólar e soma-se aos custos fatores climáticos, como a vazante dos rios. O proprietário da Granja Lopes Trajano citou a necessidade de disponibilização de crédito aos produtores e infraestrutura viária para auxiliar essa cadeia econômica.
"Incentivar a produção de grãos no Amazonas sem agredir a floresta. Oferecer financiamento ao pequeno avicultor para que desenvolva e aumente a oferta. Melhorar as condições das estradas e vicinais para escoar a produção", declarou.
Alternativas
Para reduzir os preços dos insumos e desburocratizar a comercialização dos ovos, avicultores amazonenses se uniram e criaram uma cooperativa.
“A produção da ração é um dos pontos de grande importância. Os insumos estão altíssimos e com isso o produtor não está dando conta de comprar e ter qualidade de vida maior das galinhas. O primeiro passo da cooperativa será a criação da fábrica de ração”, contou Andreia Nascimento, empresária e presidente da cooperativa.
A cooperativa reúne avicultores de Manaus, Iranduba, Presidente Figueiredo, Vila de Balbina, Rio preto da Eva, das rodovias AM-010 e BR-174.
