Faltam menos de 10 dias para o 59º Festival Folclórico de Parintins, que acontece nos dias 26, 27 e 28 de junho, no município amazonense que fica a 370 quilômetros de Manaus, e cresce a procura por produtos com a identidade dos bois-bumbás Caprichoso e Garantido. Entre eles, está a Jambucana dos bumbás, bebida produzida pelo Grupo Engenho a partir do jambu, planta amazônica usada na culinária, que se destaca como opção de presente, item de coleção e lembrança para turistas que visitam a Ilha Tupinambarana, como o município azul e vermelho é conhecido, durante a temporada bovina.
Inspiradas nas cores e nos símbolos dos dois bois, as edições especiais da bebida unem elementos da cultura popular amazônica a um dos ingredientes mais tradicionais da gastronomia regional. Além disso, a parceria firmada entre a marca e os bois garante o pagamento de royalties às associações dos bumbás, contribuindo para o fortalecimento das instituições culturais que protagonizam o espetáculo de Parintins.
Segundo o sócio-fundador do Grupo Engenho, Rogério Perdiz, a proposta foi criar um produto que representasse a Amazônia e, ao mesmo tempo, valorizasse uma das maiores manifestações culturais do país.
“As versões dos bois foram desenvolvidas em parceria oficial com Caprichoso e Garantido. Além de celebrar essa paixão que move o festival, a iniciativa também gera royalties para os bumbás, contribuindo para a manutenção e valorização da cultura parintinense”, destacou.
Com o crescimento da procura nos últimos anos, as garrafas passaram a ser vistas não apenas como bebida, mas também como itens colecionáveis. De acordo com Perdiz, muitos visitantes levam as edições temáticas como recordação da viagem ou para presentear amigos e familiares em outras regiões do país.
“Quem vai para Parintins busca viver uma experiência completa. A bebida acaba se tornando uma lembrança do festival, reunindo sabores amazônicos e a identidade dos bumbás em um único produto, ainda mais porque o jambu já é uma experiência diferente para quem chega aqui”, afirmou Perdiz.
Produzida a partir do jambu, erva típica da região Norte, a Jambucana proporciona a conhecida sensação de dormência e formigamento na boca, característica que tornou a planta uma das experiências gastronômicas mais marcantes da Amazônia. A planta é utilizada como ingrediente em pratos como tacacá, pato no tucupi, arroz com jambu, dentre outros.
Em Manaus, a bebida está disponível nas lojas do Grupo Engenho, como o Engenho Cozinha Brasileira, nas unidades do Manauara Shopping e Shopping Ponta Negra; em O Boteco, nas unidades do Amazonas Shopping e Sumaúma Park Shopping; além dos restaurantes Terra & Mar e Sagrado Peixe.
Já em Belém (PA), a bebida pode ser adquirida nas unidades do Grupo Engenho localizadas no Boulevard Shopping Belém e no Shopping Pátio Belém
Além das vendas no Amazonas e no Pará, a bebida já ultrapassou as fronteiras da região Norte e está presente em diferentes estados brasileiros. Em Minas Gerais, pode ser encontrada no Verdemar, Laticínios Tupiguá e Cachaçaria Nacional, em Belo Horizonte; Casa da Uva, em Pirapora; Confidências Mineiras, em Tiradentes; Empório João André, em Uberlândia; Distribuidora Marins e Alvin, em Juiz de Fora; e Milagre de Minas, em Ouro Preto.
No Paraná, a Jambucana é comercializada na Mercearia Shiroma, em Londrina. Já na Bahia, está disponível na Axé Cachaçaria, em Arraial d'Ajuda. A bebida também pode ser adquirida pela internet, nos sites da Cachaçaria Nacional [https://bit.ly/441JjuJ] e da Bemol [https://bit.ly/4vQIyQJ].
Onde comprar em Parintins
Em Parintins, a Jambucana dos bumbás pode ser encontrada no supermercado Expresso Brasileiro, localizado na Rua Paraíba, nº 3010, bairro Palmares.
Neste ano, o Festival Folclórico de Parintins chega à sua 59ª edição, reunindo milhares de visitantes e movimentando setores como turismo, hotelaria, gastronomia, transporte e comércio, além de fortalecer a economia criativa da região
